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Donnafugata – Der Geschmack Siziliens

Donnafugata – Der Geschmack Siziliens 2400 1502 SEBASTIANS VIEW
[Anzeige] Sizilien ist übrigens die größte Wein-erzeugende Region Italiens. Eines der renommiertesten dort ansässigen Weingüter ist Donnafugata, mit hervorragenden Qualitätsweinen. Alle Weine von Donnafugata spiegeln die Anmut, die Komplexität, aber auch die Leichtigkeit und Lebensfreude Siziliens wider, so lassen sich die Besonderheiten der Anbaugebiete, in denen die Weinberge Donnafugatas liegen, mit jedem Schluck erleben und schmecken. read more
Süßkartoffeln, Feigen & Lammfilet Sebastian Schmidt by Rose Time photography

Aufgetischt: Süßkartoffeln, Feigen & Lammfilet

Aufgetischt: Süßkartoffeln, Feigen & Lammfilet 3264 1704 SEBASTIANS VIEW

Süßkartoffeln, Feigen & Lammfilet (inspired by Ottolenghi) Rezept für 4 Personen: 4 kleine Süßkartoffeln (1 kg) 12 Lammfilets ( je ca. 65g) 1 kleiner Radicchio Salat 1 Granatapfel 2 Limetten 8 EL Olivenöl 40 ml Dunkler Pfefferbalsam 20 g Honig 30 g Pinienkerne 12 Frühlingszwiebeln, der Länge nach halbiert und in Streifen geschnitten 2 rote…

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Food Trend: Der Cookie Cup

Food Trend: Der Cookie Cup 3260 1630 SEBASTIANS VIEW

Habt ihr schon von dem neuesten Food Trend, namens Cookie Cup gehört? Beim Cookie Cup dient der Kuchen nämlich als ein verzehrbares – wahlweise süßes oder herzhaftes – Behältnis, welches beispielsweise mit einem Getränk gefüllt wird. Klingt interessant, oder? Aber woher stammt dieser Trend eigentlich? Der Trend des Cookie Cups hat seine Ursprünge – na…

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